Администрация Мясниковского района
Администрация В конкурсе на звание лучшего шашлычника приняли участие 11 кулинаров из Мясниковского района, Ростова-на-Дону, Таганрога, а также из Белгорода и Оренбурга.
Гостей мероприятия поприветствовал глава Администрации Мясниковского района Андрей Торпуджиян и многочисленные почетные гости фестиваля, в числе которых депутат Законодательного Собрания Ростовской области Александр Косачёв, председатель жюри - действующий член Гильдии Шеф-поваров Российской Федерации, шеф-консультант по русской кухне Евгений Бердников и многие другие.
После приветствия официальных гостей, представления участников и жюри конкурса на центральной площади Чалтыря началось приготовление знаменитого блюда из мяса, на подготовку и подачу которого был отведен ровно один час. А в это время со зрителями был проведен конкурс на лучший девиз фестиваля. Победителем креативного конкурса стала жительница города Краснодара, которая получила специальный приз от Александра Косачева - набор шампуров.
Блюда конкурсантов оценивало профессионального жюри. Эксперты проставляли баллы не только готовому блюду, но и организации рабочего места, соблюдению санитарных условий и, конечно, креативности и оригинальности.
Подводя итог гастрономического конкурса лучшим на Дону мастером шашлыка стал Антон Антонов, который представлял ресторан "Чехов сад" города Таганрога ,второе место занял Хачатур Баян из чалтырьского кафе «Виноград», третье место жюри подарило Владимиру Майкоглуяну, который работает в кафе «Надежда».
Все участники были награждены дипломами, благодарственными письмами и подарками.
Гости и жюри гастрономического праздника отметили, что фестиваль шашлыка из года в год становится все лучше, интересней и красочней. Многочисленные жители и гости района говорили слова восхищения в адрес организаторов и идейных вдохновителей фестиваля и выразили надежду, что в скором будущем фестиваль будет иметь всероссийский статус.