ООО «Белый медведь» в очередной раз подтвердило высокое качество продукции

  28 января 2020 в торжественной обстановке директор департамента потребительского рынка Ростовской области И.В. Теларова вручила генеральному директору АО «Молочный завод «Мясниковский» Обаяну С.А. свидетельство о присвоении знака соответствия Системы добровольной сертификации «Сделано на Дону».

  Акционерное общество «Молочный завод «Мясниковский» входит в группу компаний «Белый Медведь». 

   Предприятие впервые подтвердило знаком качество изделие творожное «Царь Пасха» сроком на три года и повторно сертифицировало сливочное масло «Крестьянское», традиционное  «Волгодонское», также сроком на три года.

     Для производства продукции на заводе используется только натуральное высококачественное сырье - молоко сырое, поступающее из хозяйств Ростовской области. Доставка сырья осуществляется собственным транспортом, имеющим санитарные паспорта. Поступающее сырье имеет всю необходимую сопроводительную документацию, учет которой отражен в журнале контроля качества входящего сырья. Технологом производство ежедневно осуществляется контроль продукции по физико-химическим показателям согласно программы производственного контроля.

   Справочно: 

Сертифицированная продукция ООО «Белый Медведь»:

   Творог:
1)массовая доля жира менее 1,8%;

2)массовая доля жира от 1,8% до 23%

   Изделие творожное «Царь Пасха»

   Сливочное масло:

1)сладко-сливочное, несоленое: «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%;

2)традиционное «Волгодонское» с массовой долей жира 82,5%.

  Сертифицированная продукция АО «Молочный завод «Мясниковский»:

1)Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 0,5% до 9%; ™ «Белый медведь»

2)Кефир с массовой долей жира от 0,5% до 9%; ™ «Белый медведь»