Впервые знак «Сделано на Дону» получило предприятие, обеспечивающее школьные столовые горячим питанием

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» ОАО «Плодоовощторг» г. Батайска.

Торжественное вручение сертификата состоялось в школьной столовой гимназии № 7 г. Батайска.

Предприятие обеспечивает горячими обедами не только эту, но и все школы (13) г. Батайска и две школы Азовского района.

«На сегодняшний день предприятие имеет большой опыт работы в этой сфере. Все школьные столовые оснащены современным высокотехнологичным оборудованием. Ежедневно согласно сбалансированному меню осуществляется снабжение горячим питанием в школьных столовых»,— рассказала руководитель предприятия Рита Татарская.

Это не первый знак «Сделано на Дону», который получает предприятие. Раньше уже была сертифицирована хлебобулочная продукция собственного производства, которая, кстати говоря, тоже поставляется в школьные столовые и буфеты.

«Забота о качественном, соответствующем всем стандартам и нормам питании наших детей, да еще и приготовленном из наших донских продуктов, – одна из важнейших задач. Поэтому мне особенно приятно вручить наш областной знак качества организации, успешно справляющейся с этой нелегкой работой»,— подчеркнула Ирина Теларова.

Технологический процесс на предприятии постоянно совершенствуется, модернизируется оборудование, персонал проходит обучение и повышает свою квалификацию, ведутся исследования и разработка инновационных продуктов. На предприятии внедрена международная система ХАССП. Вся продукция проходит многоступенчатую систему контроля на всех этапах создания продукта: от входного контроля сырья до проверки соответствия стандартам качества.

Источник: http://donmade.ru/news/295-vpervye-znak-sdelano-na-donu-poluchilo-predpriyatie-obespechivayushchee-shkolnye-stolovye-goryachim-pitaniem